オクラを濃厚ドレッシングで洋風サラダに
オクラとカリカリベーコンを、ヨーグルトやマヨネーズなどの濃厚ドレッシングで和えるサラダレシピが紹介された。
なぜ重要か
- •家庭料理向けの簡便なアレンジとして、日常的な食材の新しい食べ方を提案している。
- •調理工程と保存方法を具体化し、短時間調理の需要に対応している。
数字で見る
- •調理時間は約10分
- •オクラは約10本
- •冷蔵保存は1〜2日
転用先
原文概要
オクラとベーコンを使ったシーザーサラダのレシピが紹介された。オクラは約1分ゆで、ベーコンを焼き、ヨーグルトやマヨネーズなどを使ったドレッシングを食べる直前にかける。