スタバとチポトレ、価格と味で外食需要を開拓
スターバックスとチポトレがメニューと会員特典を調整し、価格と味を重視する外食客の取り込みを狙っている。
なぜ重要か
- •外食客は価格と味の条件が合えば支出を続けている。
- •メニュー設計とロイヤルティ施策が需要獲得の手段になっている。
- •消費者の節約志向に合わせた価値提案が重要になる。
転用先
原文概要
スターバックスとチポトレは、顧客を呼び込むためにメニューとリワード制度を調整している。結果からは、価格と味が適切であれば、消費者は外食を続ける意向を持っていることが示されている。