きゅうりと大葉で10分の夏向け副菜
きゅうり、大葉、カニ風味かまぼこを塩昆布などで和える、約10分で作れる夏向けレシピが紹介された。
なぜ重要か
- •火を使わずに作れる簡単な副菜レシピである。
- •きゅうりを塩もみして水気を絞る工程が味を絡めるポイントになっている。
数字で見る
- •調理時間は約10分。
- •材料は2人分で、きゅうり1本と大葉2〜3枚を使う。
転用先
原文概要
きゅうり、大葉、カニ風味かまぼこを、塩昆布、めんつゆ、ごま油、わさびなどで和えるレシピが紹介された。きゅうりを塩もみして約10分置き、水気を絞ってからたれと和える。