ゼネラル・ミルズ、パン約73.6万個を回収
ゼネラル・ミルズは、ガラス片混入の可能性を理由にPillsburyのロール製品を自主回収している。
なぜ重要か
- •食品メーカーでは異物混入が健康被害とブランド毀損に直結する。
- •小売・業務用をまたぐ商品追跡と回収体制が問われる。
- •安全最優先の判断は、供給網全体の危機管理に影響する。
数字で見る
- •少なくとも約73万6000個が回収対象。
- •7月13日にClass II(健康影響は一時的または医学的に回復可能)に分類された。
転用先
原文概要
ゼネラル・ミルズは、ガラス片が混入している可能性があるPillsburyの冷凍生地製品を自主回収している。対象製品は米国のWalmart店内ベーカリーで焼成・販売され、健康への影響は一時的または医学的に回復可能と分類された。