トマトとなすを30分冷やす白だし漬け
トマトとなすを白だしやしょうがで和え、冷蔵庫で約30分冷やして食べる夏向けレシピを紹介している。
なぜ重要か
- •火を使わず、短時間で味をなじませる調理法を示している。
- •当日中に食べる前提や食材の扱い方など、家庭調理の注意点も含む。
数字で見る
- •調理時間は約35分。
- •材料は2人分。
- •冷蔵庫で約30分冷やす。
転用先
原文概要
トマトとなすを白だし、水、ごま油、おろししょうがで和え、冷蔵庫で約30分冷やすレシピを紹介している。なすは薄切りにし、トマトは少し硬めを使うこと、当日中に食べることを勧めている。