ウェンディーズ、メキシコで店舗を再設計
ウェンディーズがメキシコで、店舗ブランド、テクノロジー、運営を統合したFuture Fresh形式を始めた。
なぜ重要か
- •来店客、モバイル注文、配達員を同じ店舗設計で受け入れる。
- •店舗は飲食の場から、複数の注文導線を処理する拠点へ変わっている。
- •ブランド体験とオペレーション効率を同時に設計する事例になる。
転用先
原文概要
ウェンディーズはメキシコでFuture Freshという新しい店舗形式を開始した。この形式は、ブランドのアイデンティティ、テクノロジー、運営を統合し、来店客、モバイル注文、配達員に同じ空間で対応する。